Традиции во всех странах разные, это касается в том числе и приготовления пищи, а также кулинарных предпочтений. В России готовить на плите – это обыденность, тогда как американцы предпочитают пользоваться микроволновками. С чем это связано?
Пик популярности
Современной родиной фаст-фуда является США, именно от них пошло большое распространение быстрой пищи. Большинство населения привыкло питаться на ходу. Это связано не только с привычкой, но и образом жизни и восприятием еды в целом. Многим из них проще зайти в ресторан или бургерную, чтобы утолить голод.
Именно поэтому большинство американцев не привыкли готовить полноценные блюда. Их завтраки – это тосты, жаренные сосиски и яйца, а запивается это все соком. Наравне с фаст-фудом в Америке были очень распространены замороженные готовые блюда: пицца, первое и второе. А для разморозки необходимо использовать микроволновку. Поэтому и сложилось такое мнение, что американцы готовят только в микроволновке.
Продажа микроволновок резко упала
Еще около 25 лет назад микроволновки в быту американцев были очень популярны и находили место в каждой семье. Но уже с 2000-х годов ситуация стала изменяться не в пользу этого бытового прибора. Сначала падение продаж было около 25%, спустя 4 года – 40%. И последние десять лет продажи почти что нулевые. Ситуация объясняется пресыщением рынка и падением спроса. Зачем покупать новый прибор, если старый работает отлично?
Но при этом продажа печей-гриль среди американцев продолжает расти, несмотря на то, что рынок ими также наполнен, а приборы никто не стремится заменять. Судя по всему, в США просто упала популярность микроволновок, люди перестают ими пользоваться. Многие связывают это с тем, что американцы стали больше ценить качественную и свежую пищу.
Американцы перестают покупать замороженные обеды, для которых и нужна микроволновка. На рынке стала популярна техника по приготовлению здоровой пищи: мультиварки, пароварки, рисоварки и сковороды.
Но это не значит, что микроволновки совсем не востребованы. Теперь они чаще продаются совместно со встроенными духовыми шкафами. Но традиционные микроволновки, которые ставятся на стол, не в тренде.
